Archive for May, 2009

Reusable Play Dough!

Saturday, May 30th, 2009 | Fun things to do together | No Comments

Play-do

Text in Swedish below

A Recipe for play-dough:

This fun little recipe is not for making figures for keeping, rather for having masses of fun on several occasions.

5 dl or 2 cups flour
2 dl or 1 cup salt
5 dl or 2 cups boiling water
1,5 tbsps vegetable oil
2 tbsps citric acid
food coloring for the dough. Add to the hot water.

Use your hands and form the dough

Blend the dry ingredients. Alum, the usual ingredient used for making dough, irritates the skin so don’t let children handle it. An alternative is to use citric acid in powder form.

Boil the water and add food coloring.

Add the vegetable oil and water to the dry ingredients. Blend into a smooth dough and let cool.

Store the dough in a sealed plastic bag or in a sealable container and place in the refrigerator when play is over. This dough can be reused several times.

Good luck!

___________________________________________________________________________________________

Bästa sortens play-do

Recept på play-do. Denna lerdeg fungerar inte för att göra figurer som ska sparas; bara för att ha enormt roligt med vid flera tillfällen.

5 dl or 2 cups vetemjöl
2 dl or 1 cup salt
5 dl or 2 cups kokhett vatten
1,5 msk olja
2 msk citronsyra (istället för alun).
ev. karamellfärg, kakao, blåbär och gurkmeja att färga degen med. Häll i det kokande vattnet.

Blanda torra ingredienser. Alunet irriterar huden så låt inte barnen blanda det i degen, ett alternativ är att använda citronsyra.

Koka upp vatten och häll i eventuell färg i vattnet.

Häll oljan och vattnet i det torra. Blanda degen tills den blivit smidig. Låt den svalna något.

Stoppa degen i plastpåse eller burk i kylen när leken är över, degen går att använda flera gånger.

Lycka till!

The Multi-Purpose Dandelion

Saturday, May 30th, 2009 | Decorations, Nice present | 1 Comment

Text in Swedish below

If you are having to wait around and find yourself standing next to a patch of dandelions, you can enjoy the time instead by crafting the stalks into a long necklance. Hopefully you’ll have a friend with you so that you can make a really long necklace and have fun with it together!

Dandelion necklace

When I was a child, my friends and I used to split the stalks of dandelions and place them in water. I just tried this again and was amazed at how quickly they rolled themselves up and became beautiful decorations in water.

Dandelion in water

The stalks are not dangerous to eat and can be used to beautify a glass or pitcher of cordial. For both people and plants in the house it is a very good idea to have a glass of water standing in the main room, so why not fill a glass bowl with water, float some pretty dandelion stalks in it and place it at the windowsill?

Rasberry and dandelion

Julie Lindahl has created a yummy recipe with dandelion leaves which are nature’s gift to your kidney’s in the spring! Dandelion leaves are known for their cleansing effect! Try her dandelion pesto which is a perfect sauce for your garden barbecues (including vegetarian barbecues!).

Cat drinking water with dandelion

My cat couldn’t resist trying a little dandelion water!

_____________________________________________________________________________________

Föränderlig Maskros

Om man någon gång behöver vänta och befinner sig nära en äng av maskrosor så kan man sätta ihop stjälkar av maskrosor för att skapa ett långt halsband. Förhoppningsvis har man en vän med sig och man kan båda få utrymme att sedan svänga runt i halsbandet.

När jag var liten brukade  jag och mina vänner dra isär stjälken av maskrosor och remsorna lade man sedan i vatten. Jag gjorde det nu på nytt och förundrades över hur snabbt och vackert de krullar ihop sig då de hamnat i vattnet.

Stjälken är ofarlig att äta och kan i denna vackra krullform användas som dekoration i glas med saft eller liknande.  Det är mycket bra för växter och människor att ha ett glas vatten stående i rum inomhus så varför inte fylla en glasskål med vatten och remsor av maskrosstjälkar och placera den i fönstret.

Min katt lockades också till att smaka lite maskrosvatten!

Se recept för Julies Maskros Pesto i Julies Kitchen!

Let Your Dry Flowers Bloom

Saturday, May 30th, 2009 | Uncategorized | No Comments

roses

Text in Swedish below

On a Sunday not too long ago I received some flowers. Beautiful roses which began wilting already on the following day. They were relegated to the kitchen counter and stood there sort of lifelessly. It is so difficult to throw flowers away! I poured out the water and let them dry out for a while. Finally when I cut off the flowers from the stems and carefully laid them in a pretty bowl, they amazingly came to life again (in their own dry sort of way) and continued to lighten up my day for some time to come.

What else can one use dried flowers for, aside from in potpourri?


rosebud

_______________________________________________________________________________________

Låt det torra blomma

Jag fick blommor en söndag. Vackra rosor som redan nästa dag började sloka. De fick stå några dagar till på diskbänken och hänga läpp, det är svårt att slänga blommor. Därefter hällde jag ut vattnet och de fick det riktigt torrt. Efter att tills slut klippt av blommorna och varsamt lagt de i en vacker skål blommade de plötsligt upp och kommer att fortsätta skimra mycket länge.

Vad kan man mer använda torkade blommor till – förutom potpourri…

A Reason to Celebrate

Sunday, May 10th, 2009 | Decorations | No Comments

Text in Swedish below

We celebrate our twins’ 2nd birthday with a home-baked cake. Sockerkaka (the ever-popular Swedish basic pound cake) with raspberries, strawberries, bananas, pineapple and whipped cream. When I cut off the tops of the strawberries I notice that they resemble flowers. What happens to them? Of course they become the decoration for the top of the cake.strawberries

Birthdays, names days (celebrating a day assigned to your name on the calendar – a tradition in some of the Nordic countries), weddings, christenings, Mother’s Day (31 May), national/independence days (17 May in Norway and 6 June in Sweden). There are many reasons to celebrate at this time of year.

What can one celebrate with that doesn’t require hours in the kitchen but can still be appetizing and appealing to the eye?cake2 

If you’ve suddenly been struck by a desire to eat strawberries, you’ll find loads at www.nordicwellbeing.com. Check especially how to use strawberries for making salads in Paavo’s Bytes for July 2008.

__________________________________________________________________

Anledning till att fira

Vi firar två-årsdagen med hembakad tårta. Sockerkaka, hallon, jordgubbar, banan, ananas och grädde. Då jag skar av jordgubbarnas toppar märkte jag att topparna liknade blommor. Detta fick bli tårtornas dekoration på toppen.

Födelsedagar, namnsdagar, bröllop, dop, Mors dag 10/5, nationaldagarna; Norge den 17 maj och Sverige den 6 juni. Det finns många anledningar att fira.

Vad kan man dekorera med som inte behöver bli så avancerat men ändå aptitligt och vackert?

Blev du sugen på jordgubbar hittar du massor av recept på nordicwellbeing.com, kolla speciellt in Paavo’s Bytes för jordgubbar i sallad Paavo’s Bytes July 2008.